■八重洲　芝蘭担々麺 ■4/7(金) ランチ ■新担担麺　1,100円 今日のランチは、ヤエチカから雨に濡れずに行ける、東京ミッドタウン八重洲地下の芝蘭担々麺でランチです。 芝蘭（「チーラン」と読みます）と言えば、そう、昔々銀座にお店があったんですが、神楽坂へ移転してしまったんですよね。担々麺とか麻婆豆腐とかがランチでお手軽に食べられるお店として、このサイトを始める前にずいぶんと通いました。と思ったら、ぎりぎり記事書いてました。2009年の大昔の記事。

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外観

メニュー

元々、芝蘭は四川の中華店ですが、ここのお店は、担担麵専門店。普通のと汁なしと、それからソースかつ丼がなぜかあるらしい。

料理

注文したのは、普通の担々麺。 直前に、擦ったばかりの胡麻を投入してくれるので、辺りは香ばしい香りがしてきます。 細い麺に辛味スープがからみます。

店内

奥へ横一列のカウンター席が１０席くらい。

最後に

このお店が当たったら、銀座にも担々麵専門店でいいから出してくれないかな。結構流行ると思うのですが。